Domc kronika

Podle kroniky je od roku 1416 v našem domě provozována vinařská tradice . Náš rodinný závod existuje od roku 1856.

V roce 1975 jsme my - můj manžel Erwin Jamek a já Anna Marie (rozená Sieberthová ) převzali tento vinařský podnik .

Nae Druhy vín jsou : : Grüner Veltliner ,( zelený veltlín ) Neuburger , ( neuburg ) Rheinriesling,( rýnský ryzlink ) Muskat Ottonell , Frühroter Veltliner und Zweigelt ( zweigl ). Rostou v nejlepších polohách popř . mokřinách Wachau -Achleiten , Postoller , Pichl Point a Flackl - na Urgestein, Löss

Vinice jsou celoročně obhospodařovány biologickým způsobem . Hrozny jsou sklízeny ručně,lisovány šetrným způsobem ve 400. let starém dřevěném lisu a víno dobře vyzrává v dřevěných sudech . Nejdříve po půl roce jsou naše velmi dobrá , kvalitní vína plněna do lahví . Na základě členství ve " Vinea Wachau" jsme oprávněni uvádět kategorie Steinfeder, Federspiel a Smaragd.

V našem mistrovském podniku jsou zaměstnaní a odborně vzdělaní všichni členové rodiny .