Házunk története

Kronikánk szerin erlödeinkt 1416 óta bortermeléssel Foglalkoztak e házban. A mi vállalkozásunk 1856 óta létzik. A mai tulajdonosok: férjem Erwin Jamek és én Anna Mária Jamek (született Siebert).

1975 óta vezetjük a vincellér Gazdaságunkat. A borfajtáink a következök: Zöld veltlini, ujburger (neuburger), rajnai rizling, muskotály ottonell, koraipiros viltlini és zweigelt.

Ezek a Wachau legjobb telejain nönek mint az - Achleiten, Postoller, Pich point, és Flackl öskötalajon, lösztalajon és vegyes talajon.

Szöllöültetvényeket egész éven át öko-és biogazdálkodással Müveljük. Szöllötökeinkról kézzel szüretelünk és egy 400 éves, ma is használatban lévö fapréssel présseljük a szöllöt, a levet (most) fahordóban erleljük.

Kiváló minöséget a szüretelést következö év közepén érjük el, az érett bort palackba töltjük és értékesitjük.

A "Vinea Wachau" tagságunkól jogosultak vogyunk a Steinfeder, Federspiel és Smaragd minöségnek állandó bizositására. Mesterüzemünkben dolgozó összes családtagunk szakmailag a Legmagassab végzetséggel rendelkeznek.